«Αυξημένες τιμές στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι: Κρέας έως και 50% ακριβότερο τα τελευταία χρόνια»Το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι φέτος θα είναι πιο «βαρύ» οικονομικά, καθώς οι τιμές των κρεάτων έχουν σημειώσει σημαντική άνοδο, φτάνοντας ακόμα και το 50% μέσα στην τελευταία πενταετία. Η αύξηση αυτή δημιουργεί πιέσεις στους καταναλωτές, που δυσκολεύονται να ανταποκριθούν στο αυξημένο κόστος.Όπως δήλωσε ο κ…
«Αυξημένες τιμές στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι: Κρέας έως και 50% ακριβότερο τα τελευταία χρόνια»
Το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι φέτος θα είναι πιο «βαρύ» οικονομικά, καθώς οι τιμές των κρεάτων έχουν σημειώσει σημαντική άνοδο, φτάνοντας ακόμα και το 50% μέσα στην τελευταία πενταετία. Η αύξηση αυτή δημιουργεί πιέσεις στους καταναλωτές, που δυσκολεύονται να ανταποκριθούν στο αυξημένο κόστος.
«Οι αυξήσεις στις τιμές δεν αντέχονται άλλο»
Όπως δήλωσε ο κρεοπώλης Κώστας Λίτσας στο OPEN, «ο Έλληνας καταναλωτής δεν αντέχει άλλες αυξήσεις και έχει έρθει η ώρα οι τιμές να μειωθούν». Ο κ. Λίτσας ανέφερε συγκεκριμένα ότι το μοσχάρι πωλείται πλέον στα 15-16 ευρώ/κιλό, το αρνί στα 16-17 ευρώ/κιλό, ενώ τα πουλερικά βρίσκονται στα 5-6 ευρώ. Συγκριτικά, πριν πέντε χρόνια, οι τιμές αυτές ήταν 10 ευρώ/κιλό για το μοσχάρι, 8-9 ευρώ/κιλό για το αρνί και 3-4 ευρώ για τα πουλερικά.
Αυτή η αύξηση έχει οδηγήσει σε διαφορετικές επιλογές για το γιορτινό τραπέζι. Για τα Χριστούγεννα οι καταναλωτές έδειξαν προτίμηση σε αρνί και γαλοπούλα, ενώ για την Πρωτοχρονιά επιλέγουν κυρίως αρνί και μοσχάρι.
Χαμηλότερες τιμές στη Βαρβάκειο
Ικανοποίηση για την αγοραστική κίνηση στη Βαρβάκειο Αγορά εξέφρασε ο πρόεδρος της αγοράς, Ανδρέας Νιώτης, σημειώνοντας ότι πολλοί καταναλωτές ολοκλήρωσαν τις αγορές τους για τις γιορτές. Όπως ανέφερε στην ΕΡΤ, οι περισσότεροι επέλεξαν χοιρινό, μοσχάρι, αρνί και κατσίκι για τα γιορτινά τους τραπέζια.
Οι τιμές στη Βαρβάκειο είναι πιο προσιτές σε σχέση με άλλα σημεία πώλησης. Το χοιρινό πωλείται από 5-6 ευρώ/κιλό, το αρνί και το κατσίκι στα 10-12 ευρώ/κιλό, ενώ το μοσχάρι κυμαίνεται από 7,5 έως 10,90 ευρώ/κιλό. Ο κ. Νιώτης τόνισε ότι η αγορά προσφέρει μικρά γουρουνάκια σε μειωμένες τιμές, από 7 έως 10 ευρώ/κιλό, δηλαδή περίπου 2 ευρώ φθηνότερα από πέρυσι. Η συνολική εξοικονόμηση στη Βαρβάκειο φτάνει έως και τα 3 ευρώ ανά κιλό, κάνοντας την αγορά πιο προσιτή για τους καταναλωτές.
Το αυξημένο κόστος κρέατος, ωστόσο, συνεχίζει να αποτελεί πρόκληση, με τους επαγγελματίες και τους καταναλωτές να ελπίζουν σε σταδιακή μείωση των τιμών στο άμεσο μέλλον.
Δείτε και αυτά